Ernährung
auch wenn der vater
vieler erkrankungen nicht bekannt ist,
die mutter ist allemal die ernährung.
Sebastian Kneipp
Der Bereich der Ernährung ist ein äußerst vielschichtiges Feld, oftmals mit sich widersprechenden Empfehlungen. Ein Problem ist beispielsweise, dass jeder Ernährungsberatung anbieten darf, egal wieviel oder wenig Qualifikation jemand besitzt. Daher gibt es in diesem Bereich leider viele fragwürdige Angebote und Empfehlungen! Vertrauen Sie auf meine Erfahrung, die durch meine Ausbildung als Koch, das Studium der Ökotrophologie und durch die Weiterbildung in Richtung der traditionellen chinesischen Medizin fundiert in Theorie und Praxis ist.
Eine individuelle Beratung heißt für mich, dass ich nicht mit starren Beratungskonzepten arbeite, sondern mit dem Patienten herauszufinden, welche Methode, welche Therapieansätze, welche Lebensmittel am hilfreichsten sind. Für mich ist die Verbindung von Theorie und Praxis von großer Bedeutung.
Ich möchte Ihnen nicht "nur" theoretische Empfehlungen an die Hand geben , sondern mir ist immer besonders wichtig, wie Sie diese Empfehlungen praktisch im Alltag und in der Küche umsetzen können. Meine Ausbildung als Koch, die Erfahrungen aus der Gastronomie und Lehrtätigkeiten im Bereich der Aus- und Weiterbildung lasse ich zu Ihrem Nutzen in die Beratung mit einfließen.
Welche Formen der Ernährungsberatung biete ich an
und wie können Sie diese in Anspruch nehmen?
Grundsätzlich biete ich verschiedene Optionen einer Einzel-Ernährungsberatung an:
Termine nach Vereinbarung
Der Bereich der Ernährungsberatung
ist ein sehr umfassendes Thema -
hierfür möchte ich mir auch Zeit für Sie nehmen.
Aus diesem Grund bitte ich um eine Terminvereinbarung
unter Tel.: +49 151 16620644 oder per Mail